油淋鱼的家常做法  ？油淋鱼的家常做法大全

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本文目录

1. 买熟的家常家常小龙虾尾家常做法
2. 小龙虾尾的做法全过程
3. 小龙虾尾最简单的做法

买熟的小龙虾尾家常做法

1
 、先准备二斤新鲜的龙虾龙虾冻龙虾尾，自然解冻一会儿。尾的尾

2、做法做法再把龙虾尾开水下锅烫一下
，大全大全捞出沥水备用。家常家常

3 
、龙虾龙虾然后起锅烧油 ，尾的尾油温五成热倒入龙虾尾，做法做法煸出多余的大全大全水分。

4 
、家常家常再下入一块火锅地料 、一勺豆瓣酱 ，翻炒出红油。

5 、再下入一把麻椒和干辣椒，完全炒香 
。

6 、再倒入一罐啤酒，适量清水 ，加上少许蚝油，一勺东古酱油，适量精盐和鸡精，少许白砂糖进行调味。

7、小火煸炒至入味，大火收一收汤汁 ，倒上适量青红椒
、洋葱，大火继续翻炒。

8、最后出锅前撒上适量香菜，家庭版麻辣龙虾尾就做好啦。

小龙虾尾的做法全过程

1
、主料
：速冻龙虾尾6条（细），姜4片，葱1条，生粉1平汤匙。

2、配料：腌料：盐1/2茶匙 ，生粉1茶匙 ，麻油及胡椒粉少许。

芡汁
：清鸡汤1/3杯 ，糖、麻油各1/2茶匙 ，生抽 、生粉水各1茶匙 。

3、龙虾尾解冻冲净，斩件，拌入腌料待5分钟后 ，再拍上薄薄生粉。姜片略拍，葱切段 。烧热4-6汤匙油 ，将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色 ，取出
。用剩余的油爆香姜葱，龙虾回锅 ，赞酒 ，加芡汁焗1分钟。最后拌入生粉水埋芡 ，趁热享用 。

小龙虾尾最简单的做法

【蒜苔炒龙虾尾】

【原料】：蒜苔一小把、龙虾尾500g
、姜、食用油、盐
、生抽酱油
、料酒；

【制作过程】
：

1、蒜苔洗净去头尾，切成小段 ，姜切大片
，龙虾尾洗净后去一部分壳 ，去虾线 。

2、炒锅上火烧热，放食用油，油热后放姜片炒香，把龙虾尾放进去翻炒；

3、龙虾尾翻炒后会稍微有点出汁，这时候烹入料酒（可以多放点） ，再放一点生抽酱油（少放点） ，大火翻炒，让虾肉炒熟出香味；

4、再放进切好的蒜苔，放少许盐，翻炒，可以适当加一点热水，让锅里有点水汽
，大约翻炒一两分钟；

5、蒜苔入味，汤汁收浓，这道菜就可以出锅了。

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