鸡肉菇做法大全家常 ？鸡肉菇做法大全家常菜

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本文目录

1. 鸡脯肉的做法10种做法
2. 毛菇和什么炒好吃
3. 毛菇炒鸡的做法

鸡脯肉的10种做法

步骤/方式1

菜椒嫩炒鸡肉花

1鸡胸肉平刀从中间一切两半，然后刀与肉呈45度，大全打一字刀 ，鸡肉家常切入2/3，常鸡菜不要切断，肉菇最后换个方向继续打一字刀 ，做法每隔3刀切断（跟切腰花是大全一样的）

2加入1克盐 、白胡椒粉、料酒 、生抽、郫县豆瓣酱抓匀后放入1勺土豆淀粉抓匀 ，最后倒入少许植物油抓匀，腌制10分钟；尖椒去蒂、去筋、去籽切片；红椒去蒂、去筋、去籽切片；取1个干净的碗 ，放入2克盐、白糖、米醋 、味极鲜酱油、1勺淀粉，加入少许清水拌匀备用

3炒锅烧热放入植物油，油温5成热 ，放入腌制好的鸡肉翻炒至鸡肉变色，放入尖椒和红椒翻炒

4尖椒和红椒断生
，倒入备好的碗汁 ，翻炒均匀即可关火装盘

步骤/方式2

鸡肉白菜炖粉条

1大白菜切片，洗净控水；猪肉切片；鸡腿剁成块；姜块拍扁；大葱切小段；大蒜切末

2油温4成热 ，下肉片煸出油，放入葱姜爆香 
，加酱油调色后放入鸡块翻炒

3锅内加水没过食材，放入粉条，开锅后改中小火 ，炖15分钟，放入白菜炒匀

4汤汁减少，白菜熟透 ，加盐和蒜末调味 ，翻炒几下出锅

步骤/方式3

辣炒鸡丁

1热锅凉油下入花生米炒熟 ，盛出凉透至酥脆。鸡胸肉切丁

2入一大碗
，放入料酒、生抽酱油
、葱姜末拌匀，放入淀粉拌匀
，腌3分钟入个底味去腥，这样处理的鸡胸肉才够滑嫩。青椒切丁

3锅内加入植物油 ，开中火下入鸡丁滑炒 ，颜色变白捞出备用 。利用锅内的余油，再放入豆瓣酱小火炒出红油

4倒入青椒中大火翻炒至青椒断生，倒入鸡丁翻炒

5加入花生米拌匀即可出锅

步骤/方式4

鸡胸菠菜卷

⒈鸡胸肉洗净并用厨房纸擦干 ，用橄榄油大蒜料酒糖盐腌制按摩2分钟，保鲜膜包住放入冰箱冷藏一夜 ，煎熟备用

⒉番茄用少许橄榄油黑胡椒超软备用
，牛油果，水煮蛋各一个捣碎在一起加一勺焙煎芝麻酱拌匀，菠菜饼平底锅里稍微加热到鼓起即可

⒊以上全部卷再一起即可

步骤/方式5

鸡胸肉秋葵玉米卷

⒈取一个碗倒入煮熟的鸡胸肉丝 ，倒入玉米 ，胡萝卜，鸡蛋液（2个），秋葵和蘑菇

⒉加入适量盐 ，胡椒粉，辣椒粉
，搅拌均匀

⒊将适量上述食材铺在煎饼上 ，卷起来做成肉卷

⒋所以肉卷做好后，放入烤盘，表面刷点油，放入预热后的烤箱180度烤20分钟左右

步骤/方式6

蛋白粉无油鸡胸肉米花

⒈无糖番茄酱两勺，加入一个鸡蛋，搅拌均匀

⒉180克鸡胸肉切块，加入盐  ，蒜蓉，黑胡椒和辣椒粉搅拌均匀

⒊混合调料的鸡胸肉块裹一层蛋白粉，在放入番茄鸡蛋液裹一层，在裹一层麦粉面包糠

⒋放入预热的烤箱，200度烤15分钟左右

步骤/方式7

低卡无油燕麦鸡排

⒈生抽，料酒，粗盐加少许柠檬汁调成酱汁

⒉鸡胸肉切薄片 ，放入酱汁碗，撒上黑胡椒和辣椒粉腌制

⒊腌制好的鸡胸肉裹上蛋液 ，在均匀裹上燕麦平铺在烤盘上 ，放入预热好的烤箱190度烤25分钟左右

步骤/方式8

鸡胸肉松

⒈将鸡胸洗净后放入盛有冷水的锅中，水中放入生姜，大蒜
，辣椒 ，盐，胡椒粉
 ，油 ，火烧开后小火煮15分钟

⒉出锅后放凉 ，手撕成丝状

⒊将细丝剁成肉末 ，将鸡胸末放入平底锅中 ，加入生抽
，无油小火均匀翻炒至水分挥发，肉末蓬松，约20分钟左右

步骤/方式9

彩椒鸡胸肉串

⒈鸡胸肉700克，彩椒2个均切成块状 ，鸡胸肉块中加入少许橄榄油，胡椒碎，辣椒粉，蒜蓉，孜然腌制20分钟

⒉将鸡胸肉块和彩椒块间隔串在烤签上 ，撒上黑胡椒碎和辣椒粉，均匀喷上橄榄油

⒊放入预热好的烤箱 ，180度烤10分钟取出二次上调料，在烤7分钟即可

步骤/方式10

辣椒炒鸡胸肉

鸡胸肉切成丁 ，添加2勺料酒
、1勺生抽、半勺胡椒粉 、半勺盐、1勺淀粉搅拌均匀腌制10分钟.

辣椒切小段
，姜蒜切末 ，锅中刷油鸡胸肉丁入锅炒熟后盛出
，姜蒜炒香 ，辣椒炒熟后 ，倒入炒熟的鸡肉丁翻炒 ，添加1勺生抽
、1勺蚝油翻炒入味即可！

毛菇和什么炒好吃

蘑菇是我们都爱吃的一种菌类蔬菜
，也是一种含有丰富营养食物
，每个人的做法也各不相同 。蘑菇可以与很多食物一起搭配做出不同味道的美食  ，那么蘑菇和什么炒好吃呢？其实蘑菇炒肉、蘑菇炒鸡 、蘑菇炖排骨等都是不错的选择，而且这种菜适合各个年龄段食用，拥有丰富的营养。

毛菇炒鸡的做法

鸡肉切块，放料酒
、盐 、白胡椒粉、淀粉腌制30分钟锅中倒油，烧至6成热
，倒入鸡块炒至变色 ，捞出控油锅内留底油，放入洋葱煸香放入鸡肉和蘑菇，翻炒均匀倒入蚝油酱焖3分钟加盐鸡精

文章分享结束，鸡肉菇做法大全家常和鸡肉菇做法大全家常菜的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦 ！

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